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水果美食攻略

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水果美食攻略

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2024-04

泰式柚子鲜虾沙拉

泰式柚子鲜虾沙拉原料：蜜柚、虾、青柠、鱼露、糖、清水、蒜蓉、小米辣、椰丝、洋葱、魔芋、薄荷、花生碎做法：1、泰式酱汁：青柠汁2大勺+ 鱼露1.5大勺+ 糖1勺+蒜蓉适量+清水5大勺+小米辣2个2、虾开背去虾线，加入1勺盐腌渍15分钟3、锅中倒入2大勺椰丝小火不停翻炒至金黄盛出4、锅中加入油没过锅底，放入一半洋葱丝小火..
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2024-04

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶原料：蜜柚1个、盐、黄冰糖、蜂蜜做法：1. 用一小勺盐，揉搓柚子表皮，过水冲干净 2. 柚子外皮剥下，用刀去掉白瓤，如图五，去掉白瓤的外皮，可以透光 3. 柚子皮切细细的丝，加盐，泡在水中1小时 4. 柚子去籽，果肉掰成小块备用 5. 锅中倒入水+黄冰糖，煮沸融化后，倒入柚子皮细丝，煮到柚子皮呈透明 6. 加入柚..
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2024-04

冰糖雪梨汤

【冰糖雪梨汤】原料：天山雪梨2个冰糖适量枸杞适量银耳适量红枣3-5个做法：1、雪梨洗干净去皮去核，果皮和果肉一起放入锅中加少许清水和冰糖大火煮开，煮开后转小火再炖煮30分钟左右；1、炖煮梨子的时间可以泡发银耳，银耳泡发好后减成小块备用；2、炖好的雪梨和水倒入烤碗中，放入泡发好的银耳+红枣+枸杞，盖上锡纸送..
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2024-04

【芒果糯米饭】

【芒果糯米饭】原料：泰国香米椰浆或椰奶300g 芒果斑斓叶1片糖15g 盐做法：1、300g糯米提前浸泡一晚2、椰浆或椰奶中加入糖，盐隔热水加热化开3、糯米倒入电饭煲，再倒入椰浆（剩余一丢丢），糯米上插斑斓叶，和蒸米饭一样蒸熟4、糯米放入圆碗，倒扣在盘子上，芒果斜切码好，淋上椰浆，加薄..
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2024-04

懒人苹果派

【懒人苹果派】原料：苹果1个土司四片鸡蛋1个黄油20g 水淀粉（淀粉10g 水30g）白糖适量做法：1、苹果洗净去皮切丁 2、苹果丁加糖渍15分钟 3、锅中加入黄油小火化开，倒入糖渍好的苹果翻炒出汁水 4、倒入水淀粉翻炒至浓稠，苹果肉变软关火 5、吐司切去四边擀平，四周刷上鸡蛋液 6、吐司一侧铺上苹果肉，已刷了..
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2024-04

苹果胡萝卜汁

原料：苹果胡萝卜纯净水300ml 榨汁机/破壁机做法：1. 把食材清洗干净；2. 胡萝卜削皮，苹果可削可不削，切成块状；3. 入破壁机或榨汁机，倒入温水（如果是破壁机选择果蔬模式即可）；4...
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2024-04

西瓜冰棒

西瓜冰棒原料西瓜猕猴桃冰棒磨具盐牛奶黑芝麻做法1、首先得买个冰棒模具，一般会配小木棍；2、西瓜去籽加一些盐打成汁，倒入模具8分满，放冰箱冰冻约5h；3、加牛奶（椰奶or酸奶也可以）到9分满，插上木棍放冰箱冰冻1h；4、把猕猴桃打成汁再填满模具继续冰冻1h；5、取出冰棒撒一丢丢黑芝麻假装成西瓜籽吧。..
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2024-04

网纹瓜火腿

原料：火腿网纹瓜做法：1、火腿切片2、网纹瓜切口去籽，然后将火腿片绕着网纹瓜卷起或扑在网纹瓜上即可3、一口咬下去，火腿的脂香与网纹瓜的甜润汁水交织融合，甜咸互补产生更奇妙的滋味。..
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2024-04

网纹瓜香蕉奶昔

原料：1、网纹瓜香蕉牛奶蜂蜜少许做法：1. 网纹瓜去皮，去瓤切块儿，香蕉去皮掰断一起丟入料理机2.加入两勺蜂蜜，然后倒入牛奶3.开始搅拌（因为食材都很软，搅拌一小会儿就够了）4.成品是幸福的奶昔口感，甜而不腻，超级清爽..

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邮箱：jiutai@chinajtny.com

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